Pastel de Choclo y Queso Sardo Trebol

Ingredientes: 

250 gramos de Queso Sardo Trebol.

60 gramos de Manteca Trebol.

3/4 taza de Leche Trebol.

3 1/3 tazas de choclo fresco desgranado.

1 cucharada de harina de maíz.

Albahaca.

Sal, pimienta.

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Picamos el queso y colocamos todo en la licuadora o procesadora de alimentos. Procesamos hasta obtener una pasta donde aún se puedan ver trozos de choclos.

Horneamos 45-50 minutos o hasta que este dorado y al pinchar el pastel con un palito, este salga limpio.